Ichabod Crane, investigatore nella New York del 1799, viene mandato nel paesino di Sleepy Hollow. Qui c'è un cavaliere senza testa che, nottetempo, esce dall'inferno e va in giro a mozzare la testa dei cittadini. Nella sua caccia al cavaliere Ichabod può contare sull'aiuto di Katrina e del giovane Masbeth, orfano di padre.